4/13/2009

終於有肉吃!


小灰帽發現來歐洲絕對是減肥的好方法!
不知不覺,小灰帽已經在阿爾卑斯住了2個月,
但為了省錢,常常只吃香腸,
為了慶祝復活節這個大喜的日子,
小灰帽特別買了一只雞給自己做禮物!

這只雞價值八塊多法郎,
就是大概六十塊港幣吧,
其實跟在香港的價錢也差不多。
熟知小灰帽的都知道,
小灰帽不會把難吃的東西放進口。
而且就算小灰帽食量不大,
但小灰帽還是要求有不同的款式!
這只雞小灰帽計劃好要吃四天,
因此就要實踐金比常掛在口邊的一雞兩味了!

小灰帽心裡構思好的是薯仔炆雞和胡椒手撕雞,
因為做法簡單又便宜,而且還是佐飯好菜!
小灰帽首先把雞分成兩半,
然後在記憶裡面翻出庖丁解牛的理論,
把雞切成一件一件。
但面對雞腿的硬骨,
小灰帽實在是無能為力,
因為外國是沒有菜刀的,
根本就不能把骨切開,
於是小灰帽又要花力氣把肉起出來,
最後還是大功告成!!

然後小灰帽不是加點鹽,就是加點糖,
下些醬油又下些蠔油,
在鍋裡翻兩翻,
不消一會就把菜弄好了!!
而手撕雞只是把雞煮熟,
然後撕成條狀,
加點鹽又加點胡椒和麻油,
又弄好了!

小灰帽覺得這四天有肉吃感覺真好,
就像上天因為憐憫小灰帽而賞賜了一只雞!
所以這幾天小灰帽的菜單裡都有肉有菜,
十分豐腴!

2 則留言:

小丁 siuding 說...

有肉有菜令想起朋友寫一的一篇文章
講肉食...
《Praise the Lard》
http://mbh-dishes.blogspot.com/2008/09/praise-lard.html

看完之後覺得有肉食真係好幸福,所以我一直未能夠轉做食齋...太仲意食肉了 ^_^

小灰帽 說...

對阿~香港的肉真的很便宜!有魚有肉又有海鮮,住在香港真是很幸福!小灰帽看了你朋友的文章,小灰帽覺得還是先吃了才算,管它什麼飽和不飽和,左顧右盼,擔心這樣擔心那樣,最後還是擔心出個病~所以小灰帽還是開懷的吃!只要均衡地吃,身體還是會健康的!所以小丁還是繼續隨著自己的喜好,享受吃肉的樂趣吧!